KFC

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KFC (Kentucky Fried Chicken, Pollo Frito de Kentucky), abreviado como KFC, es uno de los restaurantes cadenas multinacionales estadounidenses y la segunda cadena de comida rápida más grande del mundo y la mayor cadena de pollo frito. Fue fundada por su fundador Harland Sanders en 1952. Vende principalmente comida rápida de alta caloría como pollo frito, hamburguesas, papas fritas, cuencos de arroz, pasteles de huevo y refrescos.
KFC pertenece a Yum China Holdings, Inc. (denominada como "Yum China"), con el código de acciones YUMC. Es la franquicia de Yum! Brands en el continente chino y tiene los derechos exclusivos para operar la marca KFC en el continente chino.

Yum! Brands es el grupo de restaurantes más grande del mundo, con más de 35.000 restaurantes cadenas y más de un millón de empleados en más de 110 países y regiones alrededor del mundo. Sus subsidiarias incluyen KFC, Pizza Hut, Little Sheep, East Dawning, Taco Bell, A&W y Long John Silver's (LJS), que ocupan el primer lugar a nivel mundial en los campos de pollo, pizza, hot pot, comida rápida china, comida mexicana y restaurantes de cadena de mariscos. En 2007, la facturación global de Yum! Brands alcanzó los 10 mil millones de dólares estadounidenses, incluidos los ingresos por ventas directas y las tasas de franquicia.